Scent No. M %100 Doğal "Uçucu Yağ" Üretmek İçin Mikropları Kullanıyor

Glasglow Üniversitesi'nden araştırmacılar; parfümler, kokulu mumlar ve diğer ürünlerde kullanılmak üzere hayvan ve bitki özleri içermeyen uçucu yağlar üretmek üzere çalışan Scent No. M adlı bir biyoteknoloji girişimi kurdu.

Start-up'ın misyonu, koku endüstrisinin etik kaygısına ve sürdürülebilirliğine katkı sağlamak.

Endüstriyel Biyoteknoloji İnovasyon Merkezi (IBioIC) tarafından desteklenen Scent No. M girişimi, bazı arkadaşlarının cilt florasında yaygın bulunan bakterilerin reaksiyonları nedeniyle sahip oldukları çekici doğal kokudan ilham almış ve "mikrobiyal uçucu yağ" geliştirilme denemelerinde bulunmaya başlamışlar.

Deneylerinde kullanmayı seçtikleri bakteriler endüstri için bir ilk olduğundan ayrıca genetiği değiştirilmemiş (GDO olmayan) organizma olma özelliği de taşımaktadırlar.

Scent No. M'nin kurucu ortağı ve Glasgow Üniversitesi'nde araştırma görevlisi olan Ph.D. Hua Wang, Scent No. M'den bahsederken “Pek çok insan kuku endüstrisinde yaygın olarak kullanılan bazı kokuların doğal kaynaklı olduğunun farkında değil. Bu kaynaklar arasında balinalar, geyikler ve arılar gibi hayvanlarda yer alıyor. Biz doğal kaynakların tüketimine dayanmayan, bunun yerine laboratuvarda geliştirilebilen bir alternatif için fırsat gördük. Hala doğal bir ürün olan mikrobiyal kokular; belli aromaların hasadı için sadece yeni bir yaklaşım olarak düşünülmelidir." diiyor.